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行业新闻

夏天多喝这样的蔬菜汤,操作简单,关键还养人!

作者:admin日期:2019-08-08阅读

原标题:夏天多喝这样的蔬菜汤,操作简单,关键还养人!

蔬菜是我们日常饮食必不可少的

炒着吃、炖着吃、烤着吃、煎着吃

蔬菜吃法花样百出

营养又健康

今天就教一道家常的鲜蔬浓汤

{ 鲜 蔬 浓 汤 }

材 料:

娃娃菜、木耳、油豆腐、丝瓜、香菇、腰果酱

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做 法:

1. 丝瓜洗净去皮,切滚刀块;

2. 香菇洗净,在表面切十字花,娃娃菜切长条,木耳泡发洗净撕小块;

3. 热锅起油,放入香菇小火慢煎,煎出香味后放入娃娃菜稍微翻炒,加适量腰果酱;

4. 放入丝瓜和木耳,倒入清水没过所有食材;

5. 所有食材煮至8分熟,加入油豆腐,煮至软烂,起锅前加适量盐大火烧开,煮散腰果酱;

6. 配上米饭就可以吃啦~

  • 夏季青翠的开胃鲜蔬配上自带鲜味的菌菇类,煮出来的汤,汤清色白、鲜味馥郁,浓淡相宜。
  • 蔬菜搭配可以根据自己喜好做更改,但不要少了菌菇哦~
  • 腰果酱代替味精来调味更健康,买不到的话可以试试花生酱or芝麻酱。

操作简单、营养丰富的蔬菜浓汤

喝上一碗

即刻赶走夏日烦躁,轻松无烦忧