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高颜值的镜面慕斯蛋糕,不用烤箱,冰凉爽口,味道很赞

作者:admin日期:2019-08-13阅读

原标题:高颜值的镜面慕斯蛋糕,不用烤箱,冰凉爽口,味道很赞

光明有个凯发k8娱乐官网芦荟酸奶,有阵子经常买来喝,就是甜了点,

今儿,小编就用这个做道美味!

用料

谷优玛丽亚消化饼干9块、光明芦荟酸奶3杯、库拉索芦荟25g、吉利丁粉15g、白砂糖1小勺、黄瓜125g、黄油50g

芦荟酸奶黄瓜慕斯蛋糕的做法

1、消化饼用料理机打粉。

2、黄油隔水融化后与饼干粉拌匀,倒入6寸活底模,擀面杖套保鲜袋,捣平整,放冰箱保鲜冰着。

3、芦荟肉、黄瓜切丁,芦荟肉是下方透明的那个,不太明显 Orz 用料理机打成泥。

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4、芦荟黄瓜泥沥去汁液(50ml),与酸奶拌匀。喜欢甜一点的在这一步可以调味道了。

5、汁液加15g吉利丁粉隔水加热搅匀。

6、汁液与酸奶拌匀,倒入6寸活底模中,此时饼干底已经冻结实,不会漏的,冰箱冷冻1.5h。放保鲜的话时间翻倍。

7、再取适量黄瓜打泥沥汁,加一小勺白砂糖、3g吉利丁粉,隔水加热拌匀,倒入后冷冻20min,黄瓜皮要全部刮入一起打泥,保证色泽,沥出的汁液静置15min,弃去沉淀物。

8、热毛巾焐热四周脱模,也可用一锅烧点开水,倒出水后放入蛋糕模,盖盖子稍等片刻,脱模也很方便。

9、略加装饰即可,很清新喔~